有楽町線「江戸川橋駅」と東西線「神楽坂駅」のちょうど中間、高級店が立ち並ぶエリアにて、本格炭火焼き鳥をリーズナブルに楽しめる隠れ家のようなお店です。
岩手県産の地鶏と国産豚肉を使用し、一本一本丁寧に店内で手差し。
炭火でじっくり焼き上げることで、素材の旨みを最大限に引き出します。
納豆巻きや創作串などユニークな変わり串も約10種類ご用意しており、何度訪れても新しい美味しさと出会える一軒です。
おひとりさまからグループ利用まで、幅広くご利用いただけます。

01.素材と手間に一切の妥協なし

赤穂の天然塩、鶏ガラから丁寧に煮込んだ自家製ダレ、24時間熟成の岩手地鶏と国産豚。
一本一本を職人が手刺しし、備長炭でふっくら焼き上げる本格炭火焼。
串から外さず、箸を使わず、焼き鳥本来の旨みを味わっていただくのが当店流です。

02.本格派なのにうれしい価格設定

熟練の技と素材にこだわりながらも、日常使いできる価格で本格焼き鳥をご提供。
串焼きだけでなく、秘伝の味噌ダレで仕上げた「とんみそ」など、多彩な味わいをリーズナブルに楽しめます。
人生一度の出会いにふさわしい、至高の一皿をぜひ。

03.豊富な品ぞろえと季節感

串焼きは常時30種以上、さらに季節限定の逸品や一品料理を含めると50種類以上のラインナップ。
お酒との相性抜群なメニューを豊富に取りそろえ、おひとり様からご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

050-5448-7563
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一串一串に心を込めて焼いています。

「美味しかった」「また来たい」と思っていただけるよう、
日々精進しております。
必ずご満足いただけると思いますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
お会いできるのを楽しみにしております。

一串一串に心を込めて焼いています。

「美味しかった」「また来たい」


と思っていただけるよう、


日々精進しております。
必ずご満足いただけると思いますので、


ぜひお気軽にお立ち寄りください。
お会いできるのを楽しみにしております。

新大学4年生

祥太（しょうた）

大学入学からずっと一緒に働いている、頼れるベテランスタッフ。
見た目はクールなイケメンですが、慣れてくると気さくな「愛されキャラ」。
就活も無事に終わり、卒業まで全力で焼き台と向き合います！

レア出勤の癒し系シングルマザー

星来（せいら）

なかなか会えないレアキャラスタッフ！
丁寧な接客と笑顔で、出会えたらラッキーな存在。
お客様にもスタッフにも頼られる癒しのムードメーカーです。

新大学2年生

樹（いつき）

静岡から上京してまだ2年目。
ちょっぴり不思議系ですが、個性とセンスが光る隠れイケメン。
個性派の中にやさしさが垣間見える、今後が楽しみな注目スタッフです！

店舗名串坊主
住所〒162-0811
東京都新宿区水道町


２−４ 第２星川ビル 1F
電話番号050-5448-7563
営業時間平日　17:00〜23:00
火曜日(第一以外)　19:00〜23:00
日曜日・祝日　16:00〜22:0020
定休日第一火曜日、土曜日

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